今年の新米が届きました。
減農薬で作られたお米です。おいしいよ〜。
なぜ減農薬にしたのでしょうか。
わたし実は他の農家の方からお米を買っていたのです。
が、いつもお米のとぎ汁を取っておいて食器を洗っておりまして、その後、その中に台布巾を漬けておいたのです。次の日の朝、何か臭うと思ったら、その台布巾でした。農薬の臭いがしたのです。びっくりです。
鼻が良すぎるのかな〜？でもその後、減農薬のお米のとぎ汁は臭いませんでしたよ！
それからなんです、減農薬のお米にしましたのは。
ほんとに何が安全か？何が安心か？ だって安全＝安心とは言えないんだもの。
地産地消とよく言いますが、近ければ安心でも、顔が写してあれば安全でもないから。
だからといって、フードマイレージってのもね。（ 食料の生産地から食卓までの距離が長いほど、輸送にかかる燃料や二酸化炭素の排出量が多くなるため、フードマイレージの高い国ほど、食料の消費が環境に付加を与えていることになる。）日本の中だけじゃない。外国からの輸入に頼っている状態だから。
自分で選ぶ目って大切ですね。まずは、家族を守る責任がありますもの。
貴方はどうやって選んでいますか？
